Philosophie

Wir backen unsere Backwaren ohne Backmischungen und chem. Backtriebmittel, sondern mit unserem Natursauerteig in dem sich unsere Qualität auszeichnet.

 

Ausgesuchte Mehle , die richtige Teigruhezeiten und die richtige Backzeiten, gibt unseren Broten " die Bekömmlichkeit und die Haltbarkeit". 

 

Noi produciamo il nostro pane solo con lievito madre naturale e non con l´aiuto di miscele pronte.

Farine selezionate, lievitazione lunga e cottura a pietra rendono il nostro pane genuino e permettono di conservarlo anche per più giorni senza perdere il suo sapore e la sua fragranza.

 

 

 

 

 

 

Lange Rede kurzer Sinn .....

Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen zu unserem Angebot. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich schon beim blättern vom Duft und Geschmack unserer frischen Backwaren verführen lassen!

 

Nelle pagine seguenti troverete informazioni sul nostro assortimento.

Ci auguriamo che, già sfogliando le pagine web, potrete sentire il profumo e il sapore dei nostri prodotti.