Von klein auf von uns gebacken....

Wir backen unsere Backwaren ohne Backmischungen und chem. Backtriebmittel, sondern mit unserem Natursauerteig in dem sich unsere Qualität auszeichnet.

Ausgesuchte Mehle , die richtige Teigruhezeiten und die richtige Backzeiten, gibt unseren Broten " die Bekömmlichkeit und die Haltbarkeit". 

 

Noi produciamo il nostro pane solo con lievito madre naturale e non con l´aiuto di miscele pronte.

Farine selezionate, lievitazione lunga e cottura a pietra, rendono il nostro pane genuino e permettono di conservarlo anche per più giorni senza perdere il suo sapore e la sua fragranza.

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